Passioni di famiglia

Materie prime d’eccellenza, rispetto per la stagionalità, eleganza nel ricevere e amore per la tradizione in una nobile dispensa. Quella di Antonietta Giuditta. 

Ci accoglie in azienda come se aprisse le porte di una casa. Raffinatezza eleganza, e passione, sono gli ingredienti segreti che, chiusi in un barattolo o in una bottiglia, fanno di un sogno nel cassetto, un’impresa in dispensa. La dispensa che tutti vorremmo avere.  

Come nasce “Nobili Dispense”? 

Tutto ha avuto inizio una sera a cena con vecchi amici. Si parlava della qualità del cibo, di cosa troviamo sulle nostre tavole e così, tra una chiacchiera e l’altra, è nata l’idea di “Nobili Dispense”. Nobili perché noi siamo convinti che nelle nostre dispense dovremo avere solo prodotti nobili ovvero sani, genuini, senza l’aggiunta di coloranti e conservanti. I consumatori devono poter scegliere la qualità, sentirsi a casa anche quando comprano su uno scaffale… un concetto che è diventato la nostra mission.

Tre parole per descrivere i suoi prodotti.

Passione, tradizione e amore per la buona cucina. Sono questi i principali elementi che contraddistinguono Nobili Dispense. Ricette semplici e deliziose realizzate nel rispetto della sostenibilità ambientale: i colori e le fragranze sono quelli che propone madre natura. Il gusto è  autentico e si lascia apprezzare in tutte le loro forme. Gli odori, i sapori, la vista e il tatto. La dispensa è ricca di specialità. I nostri prodotti sono legati alla qualità grazie alla scelta di materie prime d’eccellenza e al rispetto della stagionalità.

Nessun colorante o conservante, parliamo di prodotti della tradizione. Dove si trova “Nobili Dispense”? 

Sono prodotti agroalimentari realizzati in un territorio ricco di storia, cultura, arte e, naturalmente,  ottima eno-gastromia. E’ in questo prestigioso contesto, fatto di boschi incontaminati, natura rigogliosa, vigneti, uliveti, castagneti e genuinità,  che nascono i prodotti Nobili Dispense: piccola azienda tradizionale che ha sede proprio nell’antico e grazioso borgo d’Irpinia, terra rinomata per i suoi vini doc e docg e per la sua eccellente cucina tradizionale.

L’azienda nasce dalla passione e dal  recupero delle antiche tradizioni di famiglia. La sapienza con cui si realizzavano tutti i prodotti è quella antica ereditata e tramandata da “nonna Nannina”.

Cosa c’è nelle vostre “Nobili Dispense”? 

Vini, sottoli, zuppe, conserve e il prestigioso vino cotto, caratterizzano le nobili dispense, azienda fiore all’occhiello nella commercializzazione di prodotti agro-alimentari tradizionali d’eccellenza.

Riproponendo gli antichi piatti con il loro gusto autentico, Nobili Dispense opera nel rispetto della qualità della vita e del buon vivere.

Buongustai e gourmand dove possono trovare i vostri prodotti? 

A  Summonte, in provincia di Avellino,  è possibile apprezzare tutti i nostri prodotti. Oppure visitando il nostro sito

www.nobilidispense.com, dove troveranno le schede complete con descrizioni, suggerimenti ed abbinamenti… nonché una sezione dedicata alla ricetta. I nostri prodotti sono ordinabili direttamente tramite il sito.

Passioni di famiglia

Top quality raw materials, observance of seasonality of food, refined host and respected traditions in a “Noble Pantry” managed by Antonietta Giuditta

She is welcoming us, as if she were standing at the entrance to her house. Refinement, elegance and passion are the secret ingredients, whether they be in a jar or in a bottle, which created a business out of a lifelong ambition. The business is located in a pantry, the pantry we would like to have.

How did the idea for “Nobili Dispense” come about?

It was during a dinner with some old friends. We were talking about the quality of food, of what we eat and, between one thing and another, the idea for “Nobili Dispense” came about. Noble because we are positive our pantries should have only noble products. By noble I mean healthy, wholesome products, without added colouring agents or preservatives. Consumers need to be able to choose quality, feel at home even when they buy from a shelf. And this is our mission.

Describe your products using 3 words

Passion, tradition and love of good cooking. “Nobili Dispense” stands out thanks to these features. Simple but delicious recipes, observant of environmental sustainability: unchanged colours and aromas, authentic taste which is entirely appreciated. Smells, tastes, Asight and touch. Specialities are abundant in my pantry. Our products are high quality thanks to the accuracy in choosing finest raw materials and in observance of seasonality.

No added colouring agents or preservatives means traditional products. Where can “Nobili Dispense” be found?

The food originates from a land rich in history, culture, arts and of course fine food and wine traditions. The food originates from unpolluted forests, luxuriant nature, vineyards, olive tree and chestnut groves. Our small traditional business is located in an ancient and pretty village in Irpinia, land renowned for its DOC and DOCG (controlled and guaranteed denomination of origin) wine and its finest cuisine. Our passion and desire to restore old family traditions created our business. The expertise necessary to produce these traditional specialities has been passed down from my grandmother Nannina to us.

What can be found in your “Nobili Dispense”?

Wine, marinated vegetables, soup and our finest mulled wine can be found in our Nobili Dispense. In the food and agricultural production, our business is considered to be one of the jewels in the crown. We bring back traditional dishes with their authentic taste. Nobili Dispense is observant of quality of life and good life.

Where can foodies and gourmands find your products?

Our products can be found in Summonte, in the province of Avellino. You can visit our website www.nobilidispense.com, where files with descriptions, suggestions and pairings can be found. There is also a dedicated section of recipes. Our products can be purchased online.